本日、「手打ちパスタ！フィットチーネのカルボナーラ」が開催されました！

お店や家で食べているカルボナーラを、生地から全て自分たちで作りました！！

まずは、生地作り！
卵を黄身と白身に分けてから粉に入れるのですが、ここが難しい！！
初めて挑戦することでしたが、お母さんと協力し上手にできました♪

ずべての材料を入れられたら、生地がまとまり、しっとりするまで頑張ってこねます！
少し力が必要だったけど、上手に生地ができました！

続いては、生地を伸ばしてから切るまでの工程です！
どんどん生地が広がっていく様子に、みんな夢中でした♪


伸びた生地を均等な太さに切るのですが、フィットチーネは幅の広いパスタなので、
子どもたちでも上手に切ることができました♪

最後は、麺を茹で、手作りのソースに絡めたら出来上がり！！

みんなでおいしくいただきました♪

本日ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました！