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夏にぴったり!手作りつけ麺

夏にぴったり!手作りつけ麺

開催日 7月17日(月・祝)
会場 高尾の森わくわくビレッジ・調理室
時間 10:00~13:00
対象 どなたでも(中学生以下は保護者同伴)
参加費 ひとり 1,080円(税込)
定員 10組(1組2名以上4名以下)
持ち物 エプロン・三角きん
その他 ◆当日は、開始時間までにお越しください。
◆食物アレルギーのある方は、お申し込み時にお伝えください。
◆5名様以上の場合は、2組分の予約をしていただきます。

つけ麺を、生地をこねるところから自分たちで作ります。

高尾の森わくわくビレッジの通常プログラムにはない特別プログラム。

この機会にぜひ参加してみませんか?

お申込み

お電話、又はフロントにて受付

詳細情報はこちら(PDFファイル)

開催報告

本日、「夏にぴったり!手作りつけ麺」を開催いたしました。

本格的に暑い夏に突入し、アツアツのラーメンではなく、

濃厚スープに冷たい麺の「つけ麺」が美味しい季節となりました!

今回は普段お店で食べている「つけ麺」を、生地から自分たちで作りました!

まずは、生地作り!

小麦粉に水を少しずつ入れていき、だんだん固まってきたら、どんどんこねていきます。

一生懸命力を入れて、みなさん上手に生地を作れました!

1.JPG2.JPG3.JPG生地ができたら、生地をのばして切るまでの作業です。

麺棒を使って、生地を薄くのばしていきます。

なかなか難しい作業でしたが、徐々にコツをつかんで、上手に伸ばすことが出来ました!

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その後は、薄くのばした生地をたたみ、お好みの幅に切っていきます。

ここまでくるともう完成間近です!

切った麺を熱いお湯で茹でて、氷水で一気にしめると麺の出来上がり!

温めたスープとトッピングの具材をのせ、それぞれ手作りつけ麺が完成しました!

自分たちで作ったつけ麺は、とても美味しかったようで、「家でも作ってみたい!!」

という声も聞かれました。

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本日ご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました。

またのお越しをお待ちしております!

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